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    深層水「湧昇」、海を耕す!

    • 2011.11.03 Thursday
    • 13:31
    JUGEMテーマ:読書
      海洋学って、地学の一種になるのかなあ。ならない気もするけど。
     漁業関係になるのかな。
     食糧不足の世紀がこの先待ってるぞ、って話で、海を活用しようぜ、ってな話。でも、この筆者、すんげえお茶目で、駄洒落はもちろん、ドラえもんのワンシーンを資料として一こま貼り付けてたりする。いいなあ、こういう先生。
     で、海は海でも、活用するのは魚じゃなくて、プランクトン。植物プランクトンも、植物とはいうけど、細胞壁が陸上植物みたいなんじゃないから、加工してもタンパク質が先に来る味になるってことで。
     広島大学、楽しそうだ。

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